Picanha
Das Picanha ist ein ganz besonderer Zuschnitt am Rind. Es handelt sich dabei um den Tafelspitz mit Fettdeckel (aus dem oberen Teil der Rinderkeule). Das Fleisch ist sehr zart und eignet sich ideal zum kurzbraten.
In Südamerika wird es traditionell für das sogenannte Churrasco verwendet. Dabei werden die Steaks auf einem Spies am offenen Feuer zubereitet. Aber auch auf dem Grill oder in der Pfanne wird dieses Stück zu einem wahren Genuss!
Du hast die Wahl:
Ladies Cut | 150g - 300g
Men´s Cut | 300g - 400g
17,44 €*
*Preise inkl. MwSt., versandkostenfrei
Wir geben uns größte Mühe das Gewicht möglichst genau zu treffen.
Da wir mit Naturprodukten arbeiten bitten wir jedoch um Dein Verständnis, dass das Gewicht etwas variieren kann.
leergefuttert
Entdecke die typischen American Cuts vom Rind
